ダイエットレシピ 55キロカロリー えのきシューマイ
- 2013.12.20
材料 10～12コ分。シューマイの皮の大きさにより、でき上がりの数が変わる。目安は大で10コ、小で12コ。) ・えのきだけ 1+1/2袋（約150g） ・シューマイの皮 （市販） 10～12枚 ・豚ひき肉 150g ・しょうが （小/すりおろす） 1かけ分 【A】 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・酒 大さじ1/ […]
2013年12月
ダイエットレシピ 90キロカロリー ちくわのチーズマヨグリル
- 2013.12.20
材料 (2人分) ・ちくわ 2本 ・マヨネーズ 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・青のり粉 小さじ1 作り方 1 ちくわは縦半分に切る。 2 マヨネーズに粉チーズ、青のり粉を混ぜ合わせ、1のちくわの溝にぬる。 マヨネーズと粉チーズは1：1の割合で混ぜる。 3 2のチーズマヨをぬった側を上にしてオーブントースターの受け皿に並べ、こんがりと焼き色がつくまで3～5分間焼く。
ダイエットレシピ 75キロカロリー にらと桜えびのねぎ油あえ
- 2013.12.20
材料 (2人分) ・にら 1ワ（100g） ・桜えび 大さじ2 【A】 ・ねぎ （みじん切り） 大さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 1 にらは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って2～3cm長さに切る。桜えびはからいりする。 2 ボウルに【A】を合わせ、1をあえる。
ダイエットレシピ 45キロカロリー サーモンの大根巻き
- 2013.12.20
材料 2人分) ・大根 5cm ・スモークサーモン （塊） 80g ＊塊がないときは、薄切りのスモークサーモンを巻いて直径約1cmにして使ってもよい。 ・柚子の皮 （種を除き、水で戻してせん切り） ・塩 作り方 1 大根は皮をむき、回しながら1?厚さにむいて、12?長さに切る。これを4枚つくり、うすい塩水につけてしんなりとさせる。 かつらむき。包丁を小刻みに上下に動かし […]
ダイエットレシピ 45キロカロリー 厚揚げのヘルシー焼ギョーザ
- 2013.12.20
材料 (30コ分) ・春キャベツ 約1/5コ（250g） ・ギョーザの皮 30枚 ＊市販 ・ねぎ 1/2本（50g） ・生しいたけ 30g ・昆布のつくだ煮 15g ・厚揚げ （小） 1枚（75g） ・塩 小さじ1/2 ・酒 小さじ2 ・こしょう 少々 ・みそだれ 適宜 ＊みそだれ参照 ・塩 ・サラダ油 ・かたくり粉 ・ごま油 作り方 1 キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩小 […]
ダイエットレシピ 80キロカロリー 焼きピーマンのおひたし
- 2013.12.20
材料 (2人分) ・ピーマン 4コ ・たまねぎ 1/4コ ・トマト 1コ（約100g） ・だし カップ1 【A】 ・うす口しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 大さじ3 ・塩 小さじ1 ・レモン汁 1/4コ分 作り方 1 たまねぎは、繊維を断つように薄切りにする。トマトはヘタを取り、16等分のくし形に切る。 2 鍋にだしを沸かして【A】を加え、1のたまねぎ、トマトを加えてすぐに火 […]
ダイエットレシピ 40キロカロリー 豆腐餅（トウフピン）
- 2013.12.20
材料 (6枚分) ・木綿豆腐 1/2丁（150g） ・豚ひき肉 50g ・しょうが （みじん切り） 小さじ1 ・かたくり粉 小さじ1 ・紹興酒 （または酒） 小さじ1/2 ・顆粒（かりゅう）チキンスープのもと 小さじ1/2 ＊中国風 ・ごま油 小さじ1/4 ・こしょう 少々 作り方 1 ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる。6等分にして丸め、平らにする。 2 フッ素樹脂加 […]
ダイエットレシピ 45キロカロリー トロ～リ大根もちシューマイ
- 2013.12.20
材料 ・シューマイの皮 25枚 ＊市販 ・大根 200g ・ベーコン （薄切り） 40g ・桜えび （無着色） 5g ＊着色されていると生地に色がつくので。 ・細ねぎ 2本 ・白ごま 小さじ1 ・トーバンジャン 適量 【A】 ・かたくり粉 40g ・上新粉 30g ・砂糖 小さじ2 ・塩 小さじ1/3 ・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1/3 ・こしょう 適量 […]
ダイエットレシピ 80キロカロリー ブロッコリーのかにあんかけ
- 2013.12.20
材料 ブロッコリー 1コ（約250g） 【A】 ・スープ カップ1 ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに溶いたもの。 ・酒 大さじ1 ・砂糖 少々 ・塩 少々 【かにあん】 ・かに （ゆでたもの/細く裂く） 80g ・卵白 1コ分 ・エバミルク （無糖練乳） 大さじ1 ・しょうが （細切り） 少々 ・ねぎ （斜め細切り） 10cm 【B】 ・スー […]
ダイエットレシピ きのこのホットドレッシングサラダ
- 2013.12.20
材料・冷凍塩きのこミックス1/3量 ・レタス1/4コ ・レモン汁大さじ1 ・オリーブ油 ・こしょう レタスは食べやすい大きさにちぎる。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、冷凍塩きのこミックスを凍ったまま加える。ふたをして強めの中火にかけ、3分間蒸し焼きにする。 温めた油に凍ったまま加えるとはねやすいので、火にかける前に加える。 3 ふたを取って菜ばしで全体をほぐし、レモン汁 […]
ダイエットレシピ 80キロカロリー にんじんのコロッケ
オレンジ色が綺麗なコロッケです。 揚げ物ですが中身が野菜なのでカロリー控えめ ダイエットの見方です。 80キロかリーです。 材料 ・にんじん （大） 1本（200g） ・ゃがいも （小） 1コ（120g） ・たまねぎ 1/8コ ・合いびき肉 30g ・ナツメグ （粉） 少々 ＊あれば ・小麦粉 適量 ・溶き卵 適量 ・パン粉 適量 ・サラダ菜 適宜 ・塩 ・サラダ油 ・ […]
長芋の和風グラタン 240キロカロリー
- 2013.12.19
材料 えび （殻付き/無頭）6匹、・ブロッコリー1/2コ、・エリンギ100g 【長芋ソース】、・長芋150g、・削り節二つまみ ・豆乳 （調製タイプ）カップ1/4 ・みそ大さじ1 ・ピザ用チーズ40g ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 作り方 えびは殻と尾を取り、背に切り込みを入れながら背ワタを取り、開く。紙タオルで水けを拭き、塩・こしょう各少々をふる。ブロッコリーは茎を切り落として小 […]
300キロカロリー以下 春キャベツとあさりのさっと蒸し
春キャベツとあさりのさっと蒸し 蒸し料理はダイエットの見方です。あさりもカロリー低いです。 エネルギーはなんと 60キロカロリー 作り方は簡単です。あさりの代わりにイカでも大丈夫です。 ダイエットには貝類やいかえびは とても役に立ちます。