体温アップに協力してくれる食材レシピたちをご紹介
体温をあげることは代謝力アップにつながります。
体温を上げてくれる食材は「唐辛子」「しょうが」「さんしょう」です。
しょうがは生より乾燥しょうがのほうがよりカラダを温めます。
レシピは下のほうにあります。
生のしょうがに含まれる辛み成分の(ジンゲロール)は血液の中を流れ、
手先や足先で血管を広げる作用があります。
血流がよくなり手先や足先がポカポカしてきますが、
これは深部にある熱を末しょうに送り出すことでもあるため、深部体温はややさがります。
しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部がショウガオールという別の成分に変化するのです。
ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して、血流を高め、深部の熱を作り出す働きがあります。
乾燥しょうがはジンゲロールとショウガオールの両方の働きで全身を温めることができます。
カラダを温める食べ物を積極的に摂取しましょう。
逆にカラダを冷やす食材を把握しておき、火を通して温めてから食べるようにしましょう。
寒い地方で産出された食べ物(食材)、冬が旬の食べ物(食材)は体を温める
カラダを温める食材(一部)
うど、かぶ、かぼちゃ、からし菜、グリーンアスパラガス、小松菜、さつまいも、しその葉,玉ねぎ、つくし、菜の花、にら、にんじん、ねぎ、パセリ、ピーマン、ふき、やまいも、らっきょ,れんこん、わけぎ、わらび
あんず,杏仁、オレンジ、ぎんなん、栗、くるみ、ごま、さくらんぼ、ざくろ、さんざし、なつめ、松の実,陳皮、桃、ココナッツ,ライチ
カラダを冷やす食材(一部)
かいわれ、キュウリ、黒きくらげ、くわい、こんにゃく、しめじ、白うり、せり、セロリ、大根、たんぽぽ,とうがん、トマト、なす、にがうり、はくさい、へちま、ほうれん草、まくわうり、よもぎ、レタス
牛の胆のう、すっぽん、馬肉、ピータン、羊の肝臓
あさり、うなぎ、うに、かに、しじみ、たにし、はまぐり、はも、バター、マヨネーズ
コーヒー、緑茶、牛乳、清涼飲料水
代謝力=消費エネルギーです。
積極的に体温をあげて、免疫力を高め、どんどんエネルギーを消費しましょう
36.5度から37度程度が理想です。
体温が1度下がると免疫力は30%低くなる
体温が上がると血液の流れがよくなり免疫力が高まります。
血液は私たちの細胞に栄養と酸素を送り届け、
かわりに老廃物を持ち帰る働きをしています。
その血液の中に、免疫機能を持った白血球が存在し、
その白血球が体の中をめぐることで、体の中の異物をパトロールしています。
体温が下がると血流が悪くなり、免疫力が低下し、
体内に異物を発見しても、素早く駆除してくれる白血球を集めにくくなります。
ウイルスや細菌に負けて発病しやすくなってしまいます。
下記に紹介するレシピを参考に日ごろから基礎体温アップを心がけましょう。
健康と綺麗な体を両方手に入れましょう。
しょうがのつくね 210キロカロリー 20分
ツイート 材料 つくね】 ・鶏ひき肉300g ・じゃがいも (小)1コ ・たまねぎ70~80g ・しょうが30g *正味 ・溶き卵1/2コ分 ・塩小さじ1弱 【べっこうあん】 ・だしカップ1 ・しょうゆ大さじ2 ・酒大さじ1/2 ・みりん大さじ1/2 ・水溶きかたくり粉適量 *かたくり粉適量を同量の水で溶いたもの。 ・絹さや (ゆでてせん切りにする)適量 ・サラダ油適量 作り方 【つくね】をつくる […]
豚肉のみそしょうが焼き 280キロカロリー 15分
ツイート 材料(2人分) ・豚肉 (しょうが焼用)4枚 【たれ】 ・赤みそ大さじ1 ・砂糖小さじ1/2 ・酒大さじ2 ・みりん大さじ2 ・しょうが (すりおろす)大さじ1 ・春菊1ワ(150g) ・サラダ油小さじ2 ・塩少々 ・こしょう少々 作り方 1.【たれ】の赤みそ、砂糖をよく混ぜ合わせ、酒、みりんを少しずつ加えてのばすように混ぜる。しょうがも加え混ぜる。 2 2.春菊は根元を切り落とし、10 […]
簡単♪長ねぎと生姜の中華風ドレッシング
ツイート 長ネギ(みじん切り) 1/3~1/2本 生姜 1片 にんにく 1~2片 ごま油 大さじ3 ★お砂糖 大さじ1/2 ★お塩 ひとつまみ ★お酢 大さじ2 ★お醤油 大さじ2 ★ブラックペッパー たっぷり ★いりごま たっぷり 1.長ねぎはみじん切りにする。にんにく、生姜はみじん切りもしくは摩り下ろしにする。 2.熱したフライパンにごま油をいれ、にんにくと生姜の香りが出るまで炒める。はねるの […]
白こんにゃくと紅しょうがの牛肉巻き 230キロカロリー 15分
ツイート 材料(4人分) 牛薄切り肉 (赤身)300g ・白こんにゃく1枚 ・紅しょうが120g ・青じそ15枚 【A】 ・酒大さじ2 ・しょうゆ大さじ2+1/2 ・みりん大さじ3 ・塩 ・こしょう ・サラダ油 1.こんにゃくは熱湯で1~2分間ゆでて取り出し、水けをふいて縦4等分に切る。 フライパンに並べて中火にかけ、はしで返しながらからいりして、冷ましておく。 こんにゃくはゆでて、からいりす […]
乾燥しょうが☆蒸ししょうが 参考書籍、ショップご紹介(広告リンク)
ツイート もっと手軽に乾燥しょうがを使いたい貴方に 『金時生姜 100g』【乾燥ショウガ 乾燥生姜 無農薬 冬寒さ対策 冷え取り ぽっこり解消 ダイエット 金時しょうが ショウガ ジンジャー 生姜紅茶】【あす楽_土曜営業】【HLS_DU】【RCP】【02P13Nov14】 価格:2,700円(税込、送料別) コチラの本がお勧め。 このショップが送料込みでお得に購入できま […]
しょうがチャーハン
ツイート ◎材料・牛ひき肉…100g・乾燥しょうが(みじん切り) …10g・紹興酒…大さじ1・塩…小さじ1/2・オリーブ油…大さじ4・卵…2個・ご飯…400g・砂糖…小さじ1/2・こしょう…少々・万能ねぎ…3本◎作り方(1)牛ひき肉に乾燥しょうが、紹興酒、塩を入れてよく混ぜる(2)中華鍋(フライパン)を熱して、オリーブオイルを入れ、(1)をいためる(3)ひき肉の色が変わってきたら卵を混ぜて入れ、さ […]
黒酢としょうがのドリンク
ツイート ◎材料・乾燥しょうが…25g・グラニュー糖…30g・氷砂糖…20g・黒酢…600ml◎作り方(1)材料をすべて混ぜる(2)0日ほど置いたらできあがり(3)炭酸水やお湯で割って飲む(炭酸水など200mlに対し黒酢ドリンク大さじ1)
乾燥生姜ミルクティー
ツイート 材料 土生姜 5パック 紅茶ティーパック ひとつ 黒砂糖 お好みで 牛乳 1.お好みで土生姜を洗って皮つきのまま、1,2ミリにスライスします。5パックくらい 2.盆ザルなどに広げて、外なら3日、家の中なら1週間、しなびてカラカラになるまで干します。 レンジでチンもOK 出来上がった生姜を ふたつき容器で保存しておけます。 生姜4,5枚と黒砂糖、紅茶ティーパックで紅茶を入れて、ミルクを […]
レンジで簡単!乾燥生姜が作れちゃう
ツイート 1.生姜を厚さ3センチの薄切りにする。 2.耐熱皿に重ならないよう、1枚1枚並べる。 3.ラップをしないで600Wで8~9分 レンジで過熱します。 4.
ひき肉と春雨のしょうがスープ 166キロカロリー 20分
ツイート 材料(2人分) 豚ひき肉 50g 春雨・乾 25g ねぎ 1/2本 キャベツ 2枚 にんにくのみじん切り 1片分 A「丸鶏がらスープ」 大さじ1 A湯 カップ1・1/2 B酒 大さじ1/2 B「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2 B「瀬戸のほんじお」 少々 B「味の素」 少々 Bこしょう 少々 しょうがのすりおろし 20g 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1 […]
きのこのピリ辛炒め 175キロカロリー 15分
ツイート 材料(1人分) エリンギ・小 1本 えのきだけ 1/2袋 しいたけ 2枚(60g) 赤唐がらし(乾) 1本 にんにく 1片 「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 Aしょうゆ 大さじ1 A「瀬戸のほんじお」 少々 Aこしょう 少々 パセリ・みじん切り 1/4枝 作り方 (1)エリンギはタテに薄く切り、えのきだけは根元を切り落とし、しいたけは石づきを 取って半分に切る。 […]
もやしと厚揚げのピリ辛炒め レシピ_138キロカロリー 15分
ツイート 材料(4人分) 厚揚げ 1枚(200g) 大豆もやし 1袋(200g) ピーマン 2個(40g) パプリカ(赤) 1/4個(40g) 「味の素KK中華あじ」 小さじ2 A酒 大さじ1 Aみそ 小さじ2 A砂糖 小さじ1/2 赤唐がらし・種を除く 1/2本 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1 ※作り方 (1)厚揚げはタテ半分に切ってヨコ1cm厚さに切る。もやしはひげ根を取 […]