ダイエットレシピ　40キロカロリー　豆腐餅（トウフピン）

• 2013.12.20
• 主食 通年

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材料

(6枚分)

・木綿豆腐 1/2丁（150g）　・豚ひき肉 50g　・しょうが （みじん切り） 小さじ1
・かたくり粉 小さじ1　・紹興酒 （または酒） 小さじ1/2　・顆粒（かりゅう）チキンスープのもと 小さじ1/2
＊中国風
・ごま油 小さじ1/4
・こしょう 少々

 

作り方

1

ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる。6等分にして丸め、平らにする。

2

フッ素樹脂加工のフライパンを温め、1を並べる。ふたをして弱火でじっくりと両面を焼く。皿に盛り、あれば香菜（シャンツァイ）などを飾る。

 

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